Пиде — лепешка в виде лодочки с начинкой. Пожалуй, это одно из самых популярных и любимых блюд как...
Турецкая кухня
Пошаговые рецепты блюд турецкой кухни с фото, как приготовить в домашних условиях.
Знаменитый турецкий десерт. Целые кусочки тыквы в густом сладком сиропе, пропитанные вкусом...
Мезе из запеченных баклажанов с чесноком и йогуртом. Блюдо, популярное в турецкой кухне. Его...
Баклажаны по-турецки - блюдо южное, "жаркое" и такое аппетитное, что сразу наполняешься отдыхом и...
Турецкий «мокрый» кекс Islak Kek (его еще называют «турецкий шоколадный брауни»). Простой пирог к...
«Пияз» — турецкий салат-закуска из белой фасоли с луком, овощами, петрушкой и приправой сумах.
По-турецки Orman kebabi значит «Лесной кебаб». Название блюдо получило за то, что раньше его...
Из теста фило можно приготовить изумительно вкусную пахлаву — медовую, хрустящую, с орехами.
Интересно, что крем-суп из чечевицы в Турции готовят круглый год, а также часто дают больным по...
Кумпир — фаршированный картофель по-турецки, запеченный в кожуре. Подается с разными наполнителями:...
Чечевичный суп с томатами — густой, согревающий, острый, чуточку кисловатый. Хорошо бы приготовить...
Рецепт томатного супа имеет множество вариаций. Его готовят не только из свежих помидоров, но также...