Соусы

Соусы итальянские, грузинские, французские, греческие, русские, китайские - иногда они важнее самих блюд!

Паста
Паста путанеска

Puttanesca (путтанеска или путанеска) — классический томатный соус к пасте, который готовится с...

Чатни
Чатни из тыквы

Индийский соус под названием чатни - густой и пряный, кисло-сладко-острый. Как правило, его готовят...

Второе
Сациви из индейки

Аутентичное сациви готовится из жирной птицы семейства курообразных - идеально, если из индейки...

Соусы
Соус Хайдари

Хайдари - это знаменитая турецкая закуска-мезе, густой соус достаточно плотной консистенции, очень...

Соусы
Соус райта с мятой

Райта — индийский соус, который готовится на основе натурального йогурта. Чаще всего его подают в...

Соусы
Сальса

Мексиканская кухня темпераментная и острая, со своим характером и колоритом. Гурманы во всем мире...

Соусы
Соус Чимичурри

Чимичурри — соус к жареному мясу, популярный в Аргентине и странах Латинский Америки. Он простой и...

Соусы
Ореховый соус Баже

Баже (бажа) — традиционный грузинский ореховый соус. По сути, является разновидностью сациви, но, в...