Если вы согласны с утверждением, что домашняя пицца – лекарство от большинства болезней и средство...
Итальянская кухня
Пошаговые рецепты блюд итальянской кухни с фото, как приготовить в домашних условиях.
Кантучини, или бискотти, - сухое итальянское печенье, очень популярное у себя на родине. Тесто...
Для приготовления итальянского крем-десерта (или пены-десерта) сабайон вам потребуются всего три...
Кофе с мороженым называется гляссе. Название французское, но считается, что изобрели этот напиток...
Puttanesca (путтанеска или путанеска) — классический томатный соус к пасте, который готовится с...
Рецепт сдобного пирога Panettone был придуман более 500 лет назад в Милане, быстро распространился...
Итальянская пшеничная закваска называется очень красиво - Levito madre, что значит «материнская...
Аутентичный состав классического салата "Цезарь" - салатные листья, крутоны, соус, сыр, - и это всё...
Паста с грибами в сливочном соусе — популярный итальянский рецепт, его легко воссоздать на своей...
Ричарелли - известное итальянское (тосканское) лакомство, одна из кулинарных достопримечательностей...
Словом "пелати" (Pomodori pelati) называют помидоры, очищенные от кожицы и законсервированные в...
В сезон свежих овощей готовим легкое итальянское блюдо — лодочки из цукини с моцареллой и соусом...