Субпродукты

Блюда из субпродуктов: печени, желудков, легкого, хвостов, мозга, почек, языка. Как приготовить вкусно и разнообразно: от нежного куриного паштета по-французски до классического русского рассольника, от бюджетной запеканки их желудочков до праздничного заливного из языка.