Соление, квашение

Соленые и малосольные огурцы, квашеные помидоры и баклажаны, другие овощи разными способами и в разных емкостях. Солим в банках, ведрах, как в бочках.

Соление, квашение
Мжаве

Мжаве комбосто — знаменитый рецепт квашеной капусты по-грузински (в России многим она известна под...