Кёфте — турецкие котлеты, которые популярны у местных жителей. Их готовят из разных видов мяса...
Турецкая кухня
Если кратко описать этот рецепт, то вам нужно потушить мясо, засыпать булгур и подождать, пока он...
Из крупы булгур получаются очень вкусные рассыпчатые каши, особенно если готовить в мультиварке...
«Суп невесты» («Эзо чорбаси») — популярный турецкий суп из булгура и чечевицы. Появление рецепта...
Как приготовить шаурму в домашних условиях? Как ее правильно собрать и какой соус использовать...
Если лепешку посыпать сверху тертым сыром и зеленью, то такой лаваш сразу станет вкуснее и...
Вкусное блюдо из баклажанов — конвертики, фаршированные мясной начинкой. Запекаются в духовке.
Кайгана — запеканка из баклажанов с яйцами. Ее готовят с фаршем, рыбой или с сыром, а также с...
Кофе с корицей ценится за необыкновенный аромат и оригинальный вкус. А еще с помощью специи можно...
Чтобы попробовать экзотические турецкие сладости, вовсе не обязательно лететь в Турцию. Сегодня я...
Имам баялды — очень вкусное блюдо турецкой кухни, которое также известно и в других восточных...
Хайдари - это знаменитая турецкая закуска-мезе, густой соус достаточно плотной консистенции, очень...