Кремы

Крем заварной и сметанный, крем масляный, лимонный, пломбир и "мокрое безе"— с пошаговыми подробностями приготовления и советами.

Десерты
Крем сабайон

Для приготовления итальянского крем-десерта (или пены-десерта) сабайон вам потребуются всего три...

Кремы
Баварский крем

Рецепт апельсинового баварского крема в редакции легендарной Джулии Чайлд из книги «Основы...

Безе
Мокрое безе

Мы приготовим мокрое безе в двух вариантах: "сыром" - белковый крем для украшения и выравнивания...

Кремы
Каталонский крем

Современный кухонный гаджет — газовая кулинарная горелка — вещь полезная, компактная, по цене...