Минтай, жареный в кляре, получается очень нежным и сочным. Каждый кусочек филе "одет" в золотистую...
Второе блюдо
Тема сегодняшнего разговора – манты: рецепты, начинки, способы лепки и методы варки. В общем, все...
Диетические, низкожировые и всегда нежные — таковы отбивные из фарша курицы или индейки. Но рецепт...
Курица на банке в духовке готовится без особых хлопот — усадил птицу на емкость с водой, подождал...
Галантин — деликатесное блюдо французской кухни. Готовится из постного мяса, чаще всего из курицы...
Собрались на пикник, а на улице вдруг начался дождь? Не расстраивайтесь — колбаски-гриль можно...
Сувлаки (Σουβλάκι) — небольшие шашлыки из свинины или курицы (реже из баранины или говядины)...
А знаете ли вы, что в настоящий французский омлет не добавляют молоко? Молоко - гостовская норма...
Пышный омлет "как в детском саду" в духовке - секреты, оказывается, были. Но теперь мы их знаем.
Что проще? Наверное, только в мундире. Рагу и жаркое готовят из большего количества ингредиентов...
Рецепт безо всяких кулинарных ухищрений и сложных манипуляций, выручит ленивых, при нехватке...
Главное в клафути - исключительная, суфлеобразная легкость, ради которой смиряются с нестабильной...