Долма (толма, сарма) — ароматная начинка с рисом и зеленью, приправленная специями и завернутая в...
Голубцы
Голубцы - традиционное русское блюдо из мясного фарша с рисом, обернутого в капустные листья. Сытное, простое в приготовлении и недорогое. В Пост и летом готовят голубцы овощные. Мы собираем рецепты голубцов русских и их аналоги из других кухонь, например, толма.
Секрет сочности и мягкости голубцов — в длительном тушении. Когда-то наши бабушки их готовили в...
Готовим долму из капусты по мотивам армянской кухни. По сути, это голубцы из капусты с мясом, рисом...
Капустная «улитка» — это маленькие голубцы с начинкой из фарша и риса, которые сворачиваются...
Азербайджанская долма из трех видов овощей: из баклажанов, перца и помидоров. Овощи фаршируются и...
Новое сезонное блюдо — голубцы из кабачков. По сути, это кабачковые рулетики с фаршем, но по типу...
«Ленивый» рецепт голубцов из белокочанной капусты с фаршем и рисом, под соусом из томатной пасты и...
Сегодня будем готовить долму в виноградных листьях по-армянски. Это будет долма вегетарианская...
Голубцы с начинкой из сырой картошки — популярное блюдо Западной Украины (Галичина и Волынь)...
Долму из свекольных листьев часто называют «русская долма» или «свекольные голубцы».
Долма (далма, толма) — блюдо грузинской, азербайджанской и турецкой кухни. Наподобие голубцов с...
Это даже не рецепт, а новый способ приготовления голубцов — на овощной подушке с ребрышками...