Французская кухня

Суфле
Творожное суфле

Слово «суфле», как и само блюдо, - французского происхождения, в переводе означает «дыхание»...

Десерты
Бланманже

Бланманже десерт совсем не «легкий», и подается он в конце обеда умеренной сытности, например из...

Хлеб
Французский багет

Французские багеты можно, оказывается, готовить десятком разных способов! Этот рецепт - от Ришара...

Второе
Яйца “Орсини”

По воспоминаниям современников, яйца Орсини подавали в доме Клода Моне, великого художника и...