Сахар

Без сахара трудно представить многие блюда. Но в некоторых он без преувеличения является основным ингредиентом. О них и поговорим.

Десерты
Крем сабайон

Для приготовления итальянского крем-десерта (или пены-десерта) сабайон вам потребуются всего три...

Печенье
Сахарное печенье

Есть любители сухих аскетичных галет, ломких крекеров, рассыпчатого венского, невероятно твердых...

Все для выпечки
Жженка

Меласса, черная патока, жженка — вы только вслушайтесь в эти слова! Магия, как она есть! Впрочем...