Все для выпечки

Вкусная выпечка не получится, если не знаешь, как делать тесто, начинку и крем. Но это не все. У каждого домашнего кондитера на кухне есть еще и целая коллекция "секретных" ингредиентов для приготовления выпечки. Пряности для пряников, закваска для хлеба, мастичные украшения, винный камень и другие желанные штуки, от которые разгораются глаза и хочется побыстрее начать творить кондитерские чудеса. Часть ингредиентов можно приготовить самостоятельно. Мы коллекционируем такие рецепты для себя и для вас - заходите и изучайте!

Тесто
Тесто на пиве

В рецептах домашней выпечки часто используются дрожжи. Но не всем хозяйкам нравится работать с...

Тесто
Тесто для беляшей

А вы знаете, как приготовить лучшее тесто для беляшей? Румяное, упругое, нежное и бесконечно...