Дрожжевое тесто — живое и капризное. Но если с ним подружиться, оно отблагодарит превосходным...
Кунжутная паста, кунжутное масло или семя – все они находят применение в традиционной...
В кухне Средиземноморья бобовые с полным правом могли бы посматривать на все остальные крупы...
Сладкая рисовая каша с молоком — это и основная еда, и десерт. Ее можно сварить как рассыпчатой...
Не секрет, что многие вместо горки красивых и вкусных жемчужных зерен получают монолитный кусок...
Турецкий горох нут и нутовое пюре хумус продукты уникальные. Он употребляется в пищу более 7500 лет.
Экзотический рецепт, который приписывают кулинарной традиции бедуинов Северной Африки. Его...
Сытное вкусное блюдо, для приготовления которого вполне можно использовать замороженные кальмары...
Рис с луком, или кремидоризо, — греческий вариант ризотто. В этом варианте ризотто место лука...
2 рецепта риса с тыквой: один - с помидорами и луком, а второй - традиционная сладкая рисовая каша...
Этот суп я готовлю обычно на полноценном курином бульоне (из курицы потом делаю второе блюдо), с...
"Варвара" — традиционное сладкое блюдо греческой Фракии. Его готовят ко дню Святой Варвары, чтобы...