Словом "пелати" (Pomodori pelati) называют помидоры, очищенные от кожицы и законсервированные в...
Итальянская кухня
В сезон свежих овощей готовим легкое итальянское блюдо — лодочки из цукини с моцареллой и соусом...
Ризотто с креветками понравится любителям итальянской кухни и блюд с морепродуктами. Вкусно, нежно...
Рецепты хлебного супа есть во многих кухнях мира. Из черствого, в основном вчерашнего хлеба...
Пицца тонкая, как в пиццерии, хрустящая, с ароматной грибной начинкой, моцареллой и рукколой —...
Пицца на кефире — рецепт из категории "на скорую руку", когда нужно быстро и вкусно накормить...
Оссобуко — телячья голяшка, распиленная на шайбы и тушеная в овощном соусе (osso buco в переводе...
А вы знали, что в итальянских ресторанах в мясное блюдо из фарша, тушеное в густом томатном соусе с...
Любите пиццу? Вопрос риторический, ибо мало кто откажется от удовольствия перекусить хрустящей...
Пицца с креветками - вовсе не эксперимент, а вполне себе каноническое итальянское блюдо...
Бискотти — популярное итальянское печенье, или, точнее, маленькие сладкие сухарики, которые обычно...
В переводе феттуччине (фетучини) означает «ленточки». Макаронные изделия, изготовленные из твердых...