Печенье из овсяных хлопьев с орехами и семечками

Печенье из овсяных хлопьев с орехами и семечками

А давайте приготовим домашнее овсяное печенье с орехами, семенами подсолнуха и мака? Хрустящее, с ароматом меда, очень вкусное и полезное.

Готовится овсяное печенье из овсяных хлопьев (на упаковке должна быть отметка «экстра» или «овсянка быстрого приготовления», которую не нужно варить, а достаточно всего лишь залить кипятком). К ней добавим грецкие орехи и очищенные семечки подсолнуха, а сверху украсим маком. Выпекается быстро, всего за 15 минут.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 10 шт. | Калорийность: 422.81 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • овсяные хлопья «экстра» – 100 г
  • пшеничная мука – 70 г
  • грецкие орехи – 20 г
  • семена подсолнечника – 50 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мёд – 1 ст. л.
  • сахар – 35 г
  • сливочное масло – 70 г
  • сода – 1/4 ч. л.
  • лимонный сок – 1/2 ч. л.
  • соль – 1 маленькая щеп.
  • семена мака – 1 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. pechenje is ovsanyh hlopjev 1

    Соединить в миске: овсяные хлопья, муку, сахар и соль, рубленые орехи, семена подсолнуха, соду (не гасить!).

  2. pechenje is ovsanyh hlopjev 2

    Перемешать до однородности ложкой.

  3. pechenje is ovsanyh hlopjev 3

    Отдельно соединить сливочное масло и мёд. Растопить на водяной бане.

  4. pechenje is ovsanyh hlopjev 4

    Влить получившуюся смесь в миску с сухими компонентами. Перемешать.

  5. pechenje is ovsanyh hlopjev 5

    Добавить яйцо и сок лимона. Еще раз перемешать.

  6. pechenje is ovsanyh hlopjev 6

    Замесить тесто руками. Оно получится очень липким, но не должно растекаться.

  7. pechenje is ovsanyh hlopjev 7

    Сформировать печенье руками, смоченными в воде. Разложить на пергаменте (я использовала силиконизированный коврик) на некотором расстоянии друг от друга. Сверху посыпать маком. Всего у меня получилось 10 штук.

  8. pechenje is ovsanyh hlopjev 8

    Отправить в духовку, заранее разогретую до 160 градусов. Выпекать 10-15 минут (я пекла 10 минут + 5 минут под грилем).

  9. pechenje is ovsanyh hlopjev 9

    Полностью остудить и подавать овсяное печенье с чаем. Приятного аппетита!

pechenje is ovsanyh hlopjev 11