Екатерина Светлова

Супы
Капустняк

Капустняк — суп украинской и польской кухни. Главным ингредиентом выступает квашеная капуста...

Кремы
Заварной крем

Настоящее название этого классического десертного соуса — «английский крем».

Безе
Безе: базовый рецепт

Безе - это десерт, пирожное из белков, которое взбивается с сахаром до состояния плотной воздушной...