Заварной крем

Десерты
Соус Англез

В сладком мире невозможно обойтись без Crème anglaise — французского соуса Англез. Состав и...

Кремы
Потс ди Крем

Один из трех знаменитых заварных кремов, наряду с крем-брюле и крем-карамелью.

Кремы
Лимонный курд

Lemon Kurd - основа для приготовления многих десертов, включая знаменитый тарт с меренгой.

Кремы
Заварной крем

Настоящее название этого классического десертного соуса — «английский крем».