в собственном соку

Умеете готовить помидоры в собственном соку? А сладкие заготовки? А мясо? Особенные это блюда, потому что технология особенная.

Рагу
Буглама из баранины

Рецепт азербайджанского блюда «буглама» — баранины с овощами. Название происходит от слова «буг»...

Второе
Басма

Басма — одно из самых простых узбекских блюд. Готовится из баранины и из тех овощей, которые вы...

Рагу
Дымляма

Дымляма (димляма, домляма, думляма) — овощное рагу с бараниной по-узбекски, которое обычно готовят...