сладкие соусы

Сладкие соусы подаются к выпечке и десертам. К сладким соусам относится, например, соус англез и некоторые другие изобретения французской кулинарии.

Десерты
Соус Англез

В сладком мире невозможно обойтись без Crème anglaise — французского соуса Англез. Состав и...