Каждый новый год приносит много новых тенденций в различных сферах, таких как мода, красота, потеря веса диета и т. д. Если речь идет о здоровом питании, популярность которого в последнее время заметно возросла, ожидается, что в 2020 году проявит себя несколько основных тенденций. Будьте в курсе!
Древние злаки
Все мы слышали о киноа, но есть много подобных старинных злаков, таких как полба, булгур, просо, фарро и др. Эти зерна богаты питательными веществами, в них много клетчатки. Они очень полезны для здоровья, поскольку, в частности, снижают уровень вредного холестерина, риск инсульта и многих других заболеваний.
Кроме того, многие из этих старинных злаков не содержат глютена, что сделает их еще более популярными, поскольку чувствительным к этому веществу становится все больше и больше людей.
Растительные масла
Арахисовое и миндальное масло уже чрезвычайно популярны среди любителей здоровой пищи. А в следующем году ожидается, что большую популярность приобретут другие масла на основе растений, такие как макадамия, нут и даже семена арбуза.
Семена, орехи и бобовые очень ценны с точки зрения питательности и являются отличным выбором для людей, которые хотят разнообразить свой рацион и обогатить его.
Замена сои другими растительными альтернативами
Что касается веганской пищи, то до сих пор она базировалась, главным образом, на сое. Но, похоже, в следующем году станут более популярными другие растения, такие как семена конопли и бобы мунг (золотые бобы). Многие считают, что содержащийся в них белок — лучший выбор, чем соя.
Аюрведическая диета
Хотя эта насчитывающая 5000 лет система питания не является чем-то новым, диетологи полагают, что она станет более популярной в 2020 году. Эта древняя практика, берущая начало в Индии, фокусируется на осознанном питании в соответствии с определенными принципами, в частности, со строением тела.
Существуют разные типы личности (доши), связанные с природными элементами: воздухом, водой, огнем и землей. Люди, принадлежащие к определенной доше, имеют одинаковые характеристики, и, соответственно, им рекомендуется определенный рацион.
Овсяное молоко
Растительные молочные продукты уже были популярны в течение некоторого времени. До сих пор «на троне восседало» миндальное молоко, но в 2020 году самой популярной альтернативой классическим молочным продуктам может стать овсяное молоко.
Тем не менее, диетологи рекомендуют обращать внимание на состав при покупке этого вида молока, поскольку часто такие продукты богаты сахарами, особенно варианты с добавлением тех или иных вкусов и ароматов. Лучше всего выбирать органические товары.
Сок сельдерея
Он был чрезвычайно популярен в 2019 году, и многие люди даже говорили, что он изменил их жизнь. «Волшебный эликсир» из сока сельдерея остается «на троне», его обожают многие знаменитости.
Сок сельдерея отлично подходит для детоксикации, повышения иммунитета и изобилует ценными питательными веществами.
Десерты с хумусом
Хумус — это паста из нута и отличный вариант для тех, кто пытается питаться здоровее или похудеть. Он богат клетчаткой, белком и очень вкусен. Помимо прочего, с хумусом можно приготовить вкусные десерты.
