Как правильно питаться в январе – 5 пищевых привычек, которыми стоит обзавестись в этом году

Привычки января

Новый год многие традиционно начинают с чистого листа: выбрасывают из жизни старое и ненужное, дают себе важные обещания, принимают правильные решения. Январь – неплохой повод стартовать с нового режима питания. Речь не о полном изменении рациона, вовсе нет, однако, есть ряд пищевых привычек, которые стоит привить себе, чтобы жизнь стала полноценнее, здоровее и качественнее.

1. Пейте воду

В любом варианте. Если хотите – можно начинать утро со стаканы воды с несколькими каплями лимонного сока. Предпочитаете мед? Не вопрос, смешивайте с медом. Можете рассчитать нужное вам количество и пить воду в течение дня небольшими порциями. В общем-то, не важно, какой способ выберете вы, главное – обеспечить потребность организма в жидкости, которая доставляет к клеткам организма питательные вещества, очищает и «увозит» отработанные вещества, обеспечивает корректную работу гормональной системы, поддерживает необходимый водно-солевой баланс.

Недостаток воды в организме приводит к развитию хронической усталости, ухудшению памяти, снижению барьерных функций кожи, провоцирует негативные эмоции и замедляет реакции организма на внешние раздражители. Согласитесь, стоит обзавестись новой привычкой регулярно пить воду, чтобы не допустить подобных неприятностей.

2. Не ешьте фрукты сразу после основного приема пищи

Мы привыкли к тому, что фрукты – это десерты, и потому часто заедаем кашу  яблоком, после котлеты достаем банан, а обед завершаем порцией дыни. Привычка, которая кажется нам вполне здоровой, на самом деле ведет к тому, что фруктовые кислоты, поступаемые в желудок после основного приема пищи, вызывают в кишечнике процессы брожения, ухудшая процесс переваривания еды. Не смертельно, разумеется, но вовсе не полезно. Итак, вводим новое правило: клубника, ананас, апельсин и груша – это не сладкое после ужина, а полноценный перекус между приемами пищи. Запомнили?

При этом, правда, стоит оговориться: если речь о небольших фруктовых приятностях (яблочная добавка к каше, виноградный аккомпанемент к сыру, манговый соус к мясу), очевидная польза в виде радости и удовольствия будет значительно больше возможного вреда, поэтому иногда стоит и раздвинуть рамки правила, внеся в него личные коррективы.

3. Снизьте потребление сахара

Вы даже не представляете, сколько «тайных» продуктов имеется в вашем рационе, которые включают в себя сахар! Магазинная колбаса, промышленный кетчуп, «быстрая» овсянка из пакетиков – вокруг масса еды, которая так и норовит развить у вас диабет второго типа, ожирение, кариес, печеночную недостаточность и кучу других неприятных заболеваний.

Контролируйте. Ограничивайте. Заменяйте. Думайте. Готовьте сами. Рецепты на самом деле просты, главное – ваше желание быть здоровым.

4. Позаботьтесь о том, чтобы ваша еда была красивой

Очень полезная привычка! Первый бонус – это, конечно же, эстетическая наполненность приема пищи: вы не просто забрасываете в желудок калории и питательные вещества, вы относитесь к еде как к искусству, уважительно и с любовью, учитесь получать удовольствие даже от мелочей и видите красоту в самых обыденных вещах. Второй плюс – уделяя время и внимание эстетическому оформлению еды, вы автоматически научитесь не есть быстро, смаковать, растягивать наслаждение. Медленно пережевывая пищу, вы быстрее насыщаетесь и со временем начнете обходиться все меньшим и меньшим количеством еды.

5. Питайтесь маленькими порциями

Одна из полезнейших пищевых привычек, которыми вы можете порадовать свой организм, – дробное питание. Не стоит нагружать желудок излишней едой – во-первых, ему будет тяжело работать, переваривая ее, во-вторых, она явно не пойдет на пользу. Чтобы избегать неприятных ощущений в районе живота, стоит разбивать свой рацион на небольшие порции.

Итак, ваш личный новый год… Очередной старт, возможность начать с другой точки отсчета. Возможно, это и не новая жизнь в классическом понимании, однако, точно повод подарить себе новые пищевые привычки и начать радовать организм правильным питанием. Счастья вам, радости и будьте здоровы!