Баклажаны

Паштеты
Бабагануш

Бабагануш – это паштет, закусочный соус, дип из печеных баклажанов. Блюдо простое, но...

Рагу
Нут с баклажанами

Нут с баклажанами, томатами и зеленью в духовке - это типичное блюдо средиземноморской кухни.