Бобовые

Бобовые - это группа продуктов, из которых существенным образом составлен наш рацион: всем привычные горох и фасоль, но также и чечевица, турецкий горох нут, зеленый горошек и соевые бобы. В этом разделе собраны рецепты приготовления блюд из бобовых для каждодневного и праздничного стола: закуски из бобовых, супы, вторые блюда, заготовки и другое.

Супы
Бозбаш с говядиной

Суп с говядиной и нутом — одна из вариаций рецепта азербайджанского супа бозбаш. Упрощенная версия.