Бобовые

Бобовые - это группа продуктов, из которых существенным образом составлен наш рацион: всем привычные горох и фасоль, но также и чечевица, турецкий горох нут, зеленый горошек и соевые бобы. В этом разделе собраны рецепты приготовления блюд из бобовых для каждодневного и праздничного стола: закуски из бобовых, супы, вторые блюда, заготовки и другое.

Закуски
Хумус со шпинатом

Хумус — традиционная закуска родом из восточной кухни. По классике, готовится из нута с добавлением...

Продукт
Нутовая вода

Любители вегетарианской кухни шутят, что за это открытие французам стоило бы вручить Нобелевскую...