Бобовые

Бобовые - это группа продуктов, из которых существенным образом составлен наш рацион: всем привычные горох и фасоль, но также и чечевица, турецкий горох нут, зеленый горошек и соевые бобы. В этом разделе собраны рецепты приготовления блюд из бобовых для каждодневного и праздничного стола: закуски из бобовых, супы, вторые блюда, заготовки и другое.

Закуски
Фасолевый хумус

Хумус можно приготовить не только из нута, но и из фасоли. Сваренные или консервированные бобовые...

Салаты
Салат «Тбилиси»

«Тбилиси» — салат по-грузински из отварной говядины и фасоли, с маринованным луком, перцем, кинзой...