Продукты из супермаркета, с которыми нужно быть поосторожнее

Продукты из супермаркета, с которыми нужно быть поосторожнее

Широкий выбор продукции в одном месте — это очень большое искушение для потребителей. Низкие цены и акции тоже влияют на наш выбор. Из-за этого мы забываем, что вкусная и ценная еда не всегда может покупаться по сниженным ценам и с полки супермаркета.

Вместо того чтобы приобретать овощи и травы на рынках, а специи и сухофрукты — в фасованных пакетах без сульфатов, мы отправляемся в большой магазин, где есть все, и набиваем до отказа корзины. Удобно? Несомненно! Однако мы предлагаем познакомиться со списком продуктов, при закупке которых стоит быть осторожными.

Сухофрукты и орехи на вес

Засахаренные кусочки ананаса, сушеные бананы или орехи кешью в больших мешках или ящиках — это одно из мест, которых в магазине лучше избегать. Их огромное количество приводит к тому, что они могут неделями лежать в контейнерах и из-за этого затвердевать, терять вкус и ценные свойства. Между ними может появляться опасная плесень, способная вызвать пищевое отравление. Запасы, скопившиеся на самом дне, могут оказаться выветрившимися и старыми. А с другой стороны, то, что лежит сверху, люди трогают руками, и нет никаких гарантий, что каждый покупатель надевает одноразовую перчатку для того, чтобы положить себе порцию орехов или сухофруктов.

Если есть желание лакомиться сухофруктами, то желательно насушить их в домашних условиях. Тогда они будут упругими, ароматными и безвредными. Также можно покупать их в порционных упаковках, но в этом случае нужно убедиться, что в составе нет сульфатов — веществ, которые придают красивый цвет, защищают от влаги, но вместе с тем могут вызывать головные боли и проблемы с дыханием.

Кулинария

Готовые вареники, запанированные и обжаренные куриные ножки или пестрые закуски – продукты такого рода тоже соблазняют покупателей крупных магазинов. К сожалению, приобретая уже приготовленные кем-то блюда, мы не можем быть уверены в том, что именно входит в их состав, когда они и как были сделаны. Жаря птицу дома, мы знаем, какой жир для этого используем, а нарезая овощи на салат, видим, не подгнил ли какой-нибудь из плодов. То же самое и в случае, например, фаршированного сыром перца или оливок и многих других товаров из отдела «кулинария». Лучше потратить немного больше времени и собственноручно готовить еду (на худой конец, хотя бы из тех же полуфабрикатов, но без термической обработки), добавляя в нее нужные компоненты без всяких сюрпризов.

Расфасованное мясо

Порционное мясо в лотках со сроком годности несколько дней — это хорошее решение для людей, у которых нет времени каждый день ходить в мясной магазин. Однако в случае этих продуктов, если уж мы их покупаем, нужно сохранять бдительность. Конечно, производители заверяют нас в полном соблюдении гигиены на бойнях и при упаковке отдельных частей говядины, свинины или птицы. Но у нас не может быть полной уверенности в том, были ли соблюдены все санитарные правила по пути продукта от производителя на магазинную полку. Например, мы не знаем, хранилось ли оно при требуемых температурах.

myaso

Замороженная выпечка

«Хрустящая и свежая!» — часто подобные соблазнительные слоганы усыпляют нашу бдительность. К сожалению, не во всех магазинах мы можем рассчитывать на действительно вкусную продукцию, имеющую высокую питательную ценность. Накачанные воздухом булочки или багеты глубокой заморозки, включаемые в рацион постоянно, — это прямая дорога к проблемам в работе пищеварительной системы. Консерванты, лишний сахар и соль тоже не влияют благоприятно на наше здоровье.

baton

Готовые коктейли

Стаканчики и бутылки, заполненные жидкостями, соблазняют потребителя разнообразными жизнерадостными цветами и ассоциируются со здоровым питанием. Если они готовятся из одних фруктов и несладкого йогурта, пахты или кефира, то действительно могут быть здоровой закуской. К сожалению, многие производители дополнительно добавляют к ним подсластители, чаще всего сахар. Это касается и самого молочного продукта, с которым объединяются фрукты. Если нет времени на готовку, мы можно спасать ситуацию такими деликатесами. Но все же лучшим вариантом будет смешивание коктейлей и смузи в домашних условиях, с добавлением полезных ингредиентов, например, семян льна или подсолнечника.

Травы в горшочках

В данном случае речь идет, прежде всего, о вопросах вкуса и финансовой выгоды. Зелень, продающаяся в пластиковых черных горшочках для мини-огородика на подоконнике, не приспособлена к дальнейшему выращиванию в домашних условиях. Она не очень «крепкая» и после снятия защитной оболочки мгновенно вянет. Это, скорее, продукт одноразового использования. Если есть желание наслаждаться действительно полезной и вкусной домашней зеленью, то лучше всего сделать ставку на «исходный материал» из специализированных магазинов с садово-огородной продукцией.

petr

Оставить комментарий

Это не спам.