Слойки с луком из готового слоеного теста

Слойки из готового слоеного теста с луком

Хрустики из слоеного теста, солененькие, суперхрустящие, с ароматом итальянских трав и сливочного масла. Отличный вариант для пивных посиделок с друзьями, идеально подходят к супам.

В качестве начинки используется самый обычный репчатый лук, при запекании он дает приятный аромат и сладковатый привкус. Готовятся слойки из магазинного слоеного теста — рецепт станет палочкой-выручалочкой, когда хочется похрустеть, но без особых затрат времени. Разморозил пачку, быстренько нарезал лук, собрал все вместе – и в духовку. Через 15-20 минут можно наслаждаться!

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 12 штук

Ингредиенты

  • бездрожжевое слоеное тесто – 300 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • смесь итальянских трав – 2 щеп.
  • сливочное масло – 10 г
  • яичный желток – 1 шт.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. slojki s lukom 1

    Тесто, предварительно размороженное при комнатной температуре, я нарезаю на небольшие кусочки — на один укус, размер примерно 6х6 см.

  2. slojki s lukom 2

    Выкладываю на противень (сухой, смазывать не нужно). Между заготовками должно быть некоторое расстояние, так как они вырастут в размерах при запекании. Каждый кусочек я накалываю вилкой и смазываю разболтанным желтком.

  3. slojki s lukom 3

    Среднюю луковицу очищаю и нарезаю кольцами — не слишком толстыми, оптимально 3-5 мм. Выкладываю лук на каждый кусочек, сверху присыпаю смесью итальянских трав, которые добавят блюду особый аромат.

  4. slojki s lukom 4

    И последним выкладываю сливочное масло — по маленькому кусочку на каждую порцию. В процессе запекания оно растает и пропитает лук, а сами слоечки приобретут приятный сливочный аромат.

  5. slojki s lukom 5

    Отправляю противень в духовку, предварительно разогретую до температуры 200 градусов. Приготовятся слойки за 15 минут (максимум за 20, если они у вас большого размера). Они поднимутся, станут пышными и хрустящими, а лук приобретет красивый румянец, будет мягким, сладковатым по вкусу.

Подавать слойки из слоеного теста с луком можно сразу же, пока горячие, с пылу с жару. Это отличная добавка к супу, быстрый перекус и пивная закуска. Приятного вам аппетита!

slojki s lukom 8

slojki s lukom 9