Лечебные свойства разных видов сухофруктов

Полезные своства сухофруктов

Сухофрукты имеют высокую и «долгоиграющую» питательную ценность, а благодаря сахару представляют собой богатую энергией пищу. Их калории не «пустые», потому что сушёный виноград, сливы и другие фрукты также обладают лечебными свойствами.

Сухофрукты не только очень вкусны, но и полезны для здоровья, представляют собой отличный источник витаминов и питательных веществ, особенно если у нас мало времени на готовку. Вазочка с сухофруктами всегда должна стоять на столе как альтернатива сладостям и другим перекусам.

Любые сухофрукты – особенно хороший выбор в стрессовых ситуациях, поскольку такой продукт богат магнием, который успокаивает, комплексом витаминов B, которые питают нашу нервную систему, и железом, дающим нам жизненные силы.
Кроме того, в зависимости от состояния здоровья и имеющихся проблем, правильный выбор сухофруктов может принести большую пользу нашему телу.

Изюм

Сушёный виноград является одним из самых богатых источниках бора – минерала, который, как было доказано, уменьшает потерю костной массы у женщин в период постменопаузы.

Положите горстку изюма в богатый кальцием йогурт и добавьте туда грецкие орехи.

Финики

Чувство усталости обычно провоцирует желание съесть что-нибудь сладкое. Финики являются отличной альтернативой магазинным сладостям, потому что у них низкий гликемический индекс.

Это означает, что они медленно высвобождают сахар и сохраняют уровень энергии в течение длительного времени.

Ешьте финики с белком (например, горстью грецких орехов), чтобы дольше оставаться сытыми.

Чернослив

6 сушеных слив (это примерно 50 г), распределённых на две порции в день, справляются с запорами лучше, чем слабительные.

Сухие сливы богаты клетчаткой, сахаром и содержит лишь незначительные следы жира. В них в 4 раза больше калия, чем в апельсинах.

Клюква

Если у вас есть склонность к циститу, регулярно ешьте сухую клюкву. Это особенно важно для женщин: как гласит статистика, до 20% представительниц прекрасного пола сталкиваются с проблемами цистита и инфекций мочевыводящих путей.

Курага

Сухие абрикосы содержат в три раза больше калия, чем бананы, и лишь следовое количество соли. Поэтому курага отлично подходит для поддержания нормального кровяного давления, поскольку калий, помимо прочего, обладает мочегонными свойствами.

Абрикосы также очень рекомендованы курящим людям, поскольку содержащийся в них бета-каротин смягчает вредное воздействие сигарет.

Инжир

4 сушеных инжира в день обеспечивают четверть рекомендуемого суточного количества железа, защищающего от анемии. Наилучший эффект достигается при употреблении инжира «за компанию» с апельсиновым соком, поскольку витамин C улучшает усвоение железа.

Помимо железа, сушеный инжир содержит немало минералов: калия, кальция, фосфора и магния, а также растительных волокон. Известно, что при дворе властителей Рима, Египта и Израиля инжиру уделялось особое внимание как средству для восстановления жизненных сил и всего организма.

Вишня

Антоцианы – антиоксиданты, обнаруженные в вишне, – могут быть полезны при многих воспалительных процессах в организме, включая артрит, подагру и воспаление мышц после тренировки.

Исследования показали, что сухая вишня уменьшает воспаление на 50%. Рекомендуемая суточная доза – половина стакана ягод два раза в день.