«Трайфл» — для любителей милкшейков, ведь его состав очень напоминает классический, стандартный молочный коктейль: тут есть и молоко, и мороженое, для сладости добавляется мед, украшается он сливочной пенкой, а в роли алкогольной составляющей выступает персиковый ликер.
В качестве основы для мороженого используйте пломбир или сливочное, но не менее интересные вкусовые сочетания можно получить, если использовать шоколадное мороженое или мороженое с цитрусовым вкусом.
Подавать коктейль «Трайфл» следует в бокалах для мартини или маргариты, украсив по своему вкусу: веточкой мяты, свежими ягодами или ломтиками фруктов, или же присыпав какао-порошком.
Ингредиенты
- молоко 100 мл
- мороженое 50 грамм
- ликер персиковый 30 мл
- сливки (20% жирности) 20 мл
- мед 10 грамм
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
Соберите ингредиенты. Их количество рассчитано на 1 порцию коктейля.
-
В чашу блендера вылейте персиковый ликер и добавьте туда мед.
-
Слегка взбейте ликер, чтобы мед в нем разошелся. Затем добавьте в коктейль охлажденное молоко и взбейте еще раз.
-
Следом добавьте мороженое и взбивайте до однородности и образования легкой пенки.
-
Перелейте коктейль в бокал.
Теперь взбейте сливки в легкую пену и уложите поверх коктейля.
Украсьте коктейль по своему желанию, например, присыпьте какао или мелкой стружкой шоколада.
