Персиково-банановый коктейль с “Бейлис”

Фруктовый коктейль с ликером "Бейлис"

Вкусный эксперимент по составлению нового букета с участием ликера “Бейлис”.

Этот рецепт является вариантом классического молочного шейка, который состоит из молока, мороженого и бананов. Для того, чтобы придать ему настоящий летний вкус, в него добавлены персики. Вы можете добавлять свежие персики, замороженные и очищенные от кожицы, а также консервированные, или даже натуральное персиковое пюре, которое продают в магазине в отделе детского питания.

Алкогольная составная часть – это полюбившийся миллионам ликер «Бейлис» (хотя и здесь возможны варианты, зависящие от содержимого вашего бара). Он отлично гармонирует с молочными коктейлями, потому что сделан на основе сливок и имеет легкий карамельно-ванильный аромат с кофейным оттенком.

Ликера в составе коктейля немного, и напиток не будет сильно алкогольным. Впрочем, вы можете на свой вкус увеличить количество ликера, если пожелаете.

Время приготовления: 10 минут. Выход: 2 порции.

Ингредиенты

  • 120 мл ликера Бейлис (original)
  • 120 мл молока
  • 2 шарика ванильного мороженого
  • 1 спелый, сочный, ароматный персик
  • половина спелого банана

Для украшения можете приготовить еще персик и немного шоколада.

persikovo-bananovyj-koktejl-s-bejlisom-1

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. persikovo-bananovyj-koktejl-s-bejlisom-2

    Приготовление этого коктейля займет считанные минуты. Предварительно лучше охладить все ингредиенты, чтобы напиток получился максимально холодным.

    Для начала банан очистите, а из персика извлеките косточку. В чашу блендера отправьте нарезанный кружочками банан, а также очищенный от кожицы персик.

  2. persikovo-bananovyj-koktejl-s-bejlisom-3

    Добавьте к фруктам молоко.

  3. persikovo-bananovyj-koktejl-s-bejlisom-4

    Измельчите фрукты с молоком до однородного состояния.

  4. persikovo-bananovyj-koktejl-s-bejlisom-5

    Теперь пришло время добавить ликер. Взбейте массу еще раз.

  5. persikovo-bananovyj-koktejl-s-bejlisom-7

    В последнюю очередь добавьте в блендер ванильное мороженое и взбивайте коктейль на высокой скорости в течение 1-2 минут. Благодаря этому коктейль получится с пышной, нежной пенкой сверху.

    Готовый напиток разлейте по бокалам, украсьте дольками персика и мелко натертым шоколадом. Подавайте его сразу же.

  • Alena

    Не думала, что получится такое хорошее сочетание сладкого кремового банана и такого же сладкого и кремового бейлиса. Персик чуточку их разбавляет.

Комментарии для сайта Cackle