Ингредиенты
- яйца – 10 шт.
- молоко – 1.5 л
- сахар – 0.5 кг
- манка – 250 г
- ванилин – 1 пакетик
- готовое слоеное тесто – 1 упаковка
- сливочное масло – 125 г
Приготовление
В кастрюлю налейте молоко с сахаром и вскипятите. Слегка взбейте яйца. Как только молоко закипит и сахар растворится, высыпьте в кастрюлю при постоянном помешивании манку. Убавьте огонь.
Добавьте в кастрюлю яичную болтанку и помешивайте до достижения смесью однородности.
В отдельной кастрюльке растопите сливочное масло.
Уложите на противень половину листов теста, сбрызгивая каждый лист растопленным сливочным маслом. Выложите на них молочную начинку. Поверх начинки уложите оставшиеся листы теста, также сбрызгивая каждый из них растопленным маслом.
Сверху небольшим острым ножом наметьте на пироге желаемое количество кусков. Выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов.
Также рекомендуем
