Тунец

Тунец - одна из самых дорогих, деликатесных рыб. По структуре и качеству белка имеет много общего с мясом. Из тунца готовят стейки и супы, его запекают и готовят под соусами. Очень популярны блюда из консервированного тунца, особенно всевозможные салаты и паштеты.