Мандарины
У популярных мандаринов гораздо больше способов применения и достоинств, чем мы думали. Эти фрукты являются отличным источником витамина C, имеющего решающее значение для развития коллагена – ткани, составляющей большую часть тела, включая волосы.
В следующий раз съешьте мандарин между приемами пищи или добавьте его в овсянку, другую кашу или во фруктовый салат.
Ферментированная еда
Пробиотики хороши не только для пищеварительной системы, но и для состояния волос. Ферментированные продукты (соленые огурцы, квашеная капуста и другие овощи) обеспечивают пробиотики для поддержания здоровья кишечника, а он, в свою очередь, важен для состояния волос, потому что кишечные бактерии вырабатывают витамин B – биотин.
Нехватка биотина приводит к изменению цвета и крепости волос, делая их ломкими и склонными к истончению. Поэтому при достаточном употреблении этого витамина есть возможность сохранить цвет дольше.
Лосось
Употребление этой рыбы обеспечивает хорошую дозу витамина D, который может быть связан с пигментацией волос. Если у кого-то появился дефицит витамина D и наблюдается преждевременное поседение, то добавление в меню лосося может помочь.
Кроме того, если употреблять такую жирную рыбу, как лосось, то вы получите много других полезных веществ – как для волос, так и для кожи (в частности, омега-3 и белок). Беспроигрышная ситуация!
Яйца
Хотя яичные белки содержат много белка, желательно употреблять в пищу целое яйцо с желтком, особенно если вы хотите поддержать здоровье волос. Яйца дают телу витамин B12, питательные вещества, не содержащиеся в растительной пище. Исследование от 2016 года показало, что у тех, кто поседел раньше времени, был низкий уровень витамина В12. Съешьте вареное вкрутую яйцо между приемом пищи или готовьте яйца на завтрак, полный питательных веществ. А если вы практикуете веганство, подумайте о пищевых добавках с этим витамином.
Горький шоколад
Темный шоколад является хорошим источником железа и меди – двух питательных веществ, которые хорошо подходят для более медленного старения.
Низкое содержание ферритина (железа в крови) в одном исследовании связали с преждевременным поседением.
Хотя дефицит меди встречается редко, это питательное вещество частично ответственно за выработку меланина. С возрастом уровень меланина снижается, поэтому поддержание уровня меди поможет помочь вам справиться с этим процессом.
Ешьте по кубику шоколада один или два раза в день – и ваши волосы обязательно будут за это благодарны!