1. Консервы
Конечно же, зеленый горошек и ананасы в банках основная часть народа покупает до Нового года, а не после, но послушайте: разве плохо, когда в кладовке хранится небольшой запас для будущего «Оливье» (кто сказал, что его можно готовить только 31 декабря?) и несколько рыбных консервов, с которыми легко и быстро можно соорудить вкусный суп?
В общем, надо брать! Единственное но – обращайте пристальное внимание на срок годности консервов: вам нужны не те скидки, которые помогают сбыть залежалый товар, а те, которые поощряют купить сразу две банки персиков в собственном соку и упаковку сладкой кукурузы.
2. Грейпфрут
Вот он, незаменимый помощник в борьбе с январскими простудами! Доступный, максимально вкусный, полезный и с сумасшедшим запасом витамина С (кстати, его тут поболее, чем даже в лимонах!), грейпфрут на самом деле является прекрасным «антивирусным допингом» на весь зимний период.
3. Вешенки
Разумеется, все знают, что вешенки можно купить в супермаркете примерно 365 дней в году, однако, мало кому известно, что с точки зрения биологии именно январь – самый логичный и «правильный» месяц для роста этих грибов, то есть именно сейчас они самые вкусные и максимально полезные, не пропустите!
Вешенки
4. Авокадо
Увы, этот товарищ не растет в наших странах. Зато растет, например, в Израиле, Бразилии, Перу и Мексике, откуда, собственно говоря, и появляется на нашем рынке. Когда у нас зима, там как раз сезон авокадо, поэтому логично предположить, что январь – не самый плохой вариант для покупки этих плодов, верно?
5. Репа
Разнообразие свежих овощей, которые доступны для использования на кухне, стремительно уменьшается. Январь же… Зима бедна на «овощные» предложения, поэтому надо широко использовать то, что есть – и репа в этом списке на одном из первых мест: по содержанию витамина С она уверенно обгоняет лимоны и апельсины, ее цена доступна и приятна, а перечень блюд, которые можно с ней приготовить, довольно длинный.
Репа
6. Свекла
Просто потому, что полезна – невероятно и доступна – без проблем. Конечно, сезон свеклы вовсе не в январе, однако, именно в зимнее время года ее готовят чаще, чем когда-либо еще, ведь этот корнеплод отлично зарекомендовал себя с точки зрения хранения.
7. Киви
Вы слышали о том, что в одном киви прячется суточная норма большинства необходимых человеку витаминов и микроэлементов? По сути, это «таблетка», которую надо употреблять ежедневно, и тогда ваш организм со временем поблагодарит вас за крепкое здоровье и отличный иммунитет.
8. Салатный цикорий
Он же эндивий, он же «белая головка», он же прекрасная основа для витаминных овощных салатов, которых так не хватает в зимнее время года. На вкус – довольно специфичен, из-за чего его многие недолюбливают, однако, если научиться с ним обращаться, щедро сдабривать лимонным соком и не бояться комбинировать с другими продуктами, получите отличного товарища в построении январского рациона.
9. Милые штучки для кухни
Новые чашки для какао, парочка свежих полотенец, свечи и аромопалочки, красивый горшок для зелени и стильные прихватки – сейчас самый удачный период, чтобы выбрать подобные мелочи для кухни. Во-первых, почти нет покупателей (в магазинах тихо и спокойно), во-вторых, опять же скидки на нераспроданный к Новому году товар. Не упустите момент!
Салатный цикорий
Конечно же, по магазинам нужно ходить не только в январе, а по мере необходимости, однако, есть вещи, которые стоит покупать именно сейчас. Обратите на них внимание – и тогда вы станете еще на шаг ближе к разумному планированию семейного бюджета и грамотному приобретению товаров широкого потребления.