Ингредиенты
- яйцо куриное — 1 шт.
- сахар — 100 г
- соль — 1 щепотка
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- бананы — 3 шт.
- масло растительное — 4 ст.л.
- + для смазывания формы
- мука пшеничная — 250-300 г
- разрыхлитель — 15 г
Время приготовления: 50 минут | Количество порций: 6
Приготовление
Яйцо добавить в глубокую миску. Взбить до пышности. Постепенно подсыпать сахар, продолжая работать миксером. Всыпать щепотку соли. Добавить ванильный сахар. Взбить миксером.
Бананы измельчить на крупной терке. Добавить их в яичную смесь. Перемешать.
Влить масло без запаха. Перемешать.
Добавить частями просеянную муку. Всыпать разрыхлитель. Перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Переместить банановое тесто. Запекать 35-45 минут при температуре 180 градусов.
