Классический французский суп из морепродуктов, со сливками и шафраном.
Морепродукты
Морепродукты - многообразные обитатели морей и океанов - привычны для средиземноморской и дальневосточной кухни, но все еще плохо освоены у нас. Между тем, по пользе и легкому вкусу, желанному для охотников за правильным весом, морепродукты уникальны! Креветки и кальмары, осьминожки и мидии, устрицы, морские крабы и другая морская живность - вы умеет готовить ее вкусно?
Рецепт запеченных креветок с чесноком и лимоном, с добавлением вина, популярен в средиземноморской...
Метод приготовления су-вид (sous-vide в переводе с французского значит «готовить под вакуумом»)...
Подробная инструкция, как почистить кальмары. Первичная обработка: разделка, потрошение...
Ленивые роллы — это упрощенная версия классических роллов, когда ингредиенты не сворачивают в...
Каччукко — тосканский суп из морепродуктов. Считается, что в традиционном cacciucco должно быть...
Очень вкусный салат с креветками, апельсинами и авокадо. Легкий, сочный, ароматный. Подойдет на...
Изысканный королевский салат с лососем и красной икрой — одна из вариаций привычной всем нам...
Суши в Японии — настоящее кулинарное искусство, но, немного попрактиковавшись, можно приготовить их...
Классический рецепт супа «том юм гун» родом из Таиланда. Представляет собой одну из вариаций супа...
Бутерброды с красной икрой и сливочным маслом — по рецепту ресторана «Прага».
Салат с авокадо, креветками, помидорами черри и кинзой — полезный и вкусный салат с морепродуктами...