Мы можем быть поражены огромным количеством противоречивых данных о «правильной» диете или заблудиться в предостережениях о том, каких продуктов и блюд следует избегать. Можем напрягать силу воли и заставлять себя есть меньше или то, что не хотим есть, потому что терпеть этого не можем. Однако любой разговор о здоровом весе все же стоит начинать с другого — с анализа своих пищевых привычек. Их изменение ускорит процесс похудения и поможет найти мотивацию для дальнейших изменений.
1. Еда перед сном
Этот тип питания в основном бессмысленный, он редко включает в себя здоровую пищу. С физиологической точки зрения в еде перед сном нет необходимости: в течение ночи наш организм требует совсем немного топлива, и того, что было накоплено за день, вполне хватает.Потратьте время и внимание, чтобы заметить, действительно ли вы голодны перед сном, или просто следуете привычке. Если ваш желудок урчит, попробуйте перекусить яблоком или горстью сырых орехов.
2. Стресс
Люди склонны реагировать на стресс и беспокойство одним из двух способов: либо они перестают есть, либо поддаются эмоциональному голоду и едят больше обычного. Ни один из них нельзя назвать здоровым. Во время стресса мы редко замечаем, что и сколько едим, — у нас на подобного рода внимание нет никакой энергии, так как мы истощены беспокойством.
С другой стороны, вспоминая о еде лишь тогда, когда чувствуем себя очень голодными, мы рискуем «наброситься» на нее и съесть намного больше необходимого. Совет: обращайте внимание на то, сколько пьете. Это поможет вам держать желудок наполненным и не переедать.
3. Сидячий образ жизни
В истории человечества было время, когда люди добывали пропитание в поте лица. Охотники и собиратели тратили немало калорий, чтобы удовлетворить свои основные потребности. Сегодня мы проводим большую часть времени сидя, потому что наша главная задача — заработать деньги на еду. Парадокс!
Простого решения здесь нет. Можно, конечно, вспомнить о фитнесе, но иногда достаточно начать с малого: отвлекаясь каждые 2 часа от компьютера, делать 15-минутные упражнения или выходить на быструю короткую прогулку.
4. Слишком много соли
Начало любой диеты, ограничивающей прием соли, неопытных людей обескураживает. За несколько дней можно изрядно похудеть! Но это не потеря жира — это потеря жидкости. Слишком большое количество натрия приводит к ее задержке, что вызывает ощущение вздутия живота. Уменьшив потребление соли, вы сразу потеряете несколько килограммов воды.Новые исследования вопроса показывают, что диета с высоким содержанием натрия заставляет чувствовать себя более голодными и, следовательно, есть больше. Хороший способ снизить общую зависимость от соли — это поэкспериментировать с травами и приправами, которые ее заменяют.
5. Быстрое поглощение пищи
Если вы едите слишком быстро, меньше 20 минут, вы обязательно переедаете. Люди, которые едят медленно и тратят время на то, чтобы насладиться каждым куском и кусочком, как правило, едят на 1/3 меньше и не чувствуют после этого голода.
6. Пропуск приемов пищи
Еще один способ набрать лишний вес — пропускать приемы пищи, особенно завтрак. Пропуски не приводят к меньшему потреблению калорий в течение дня. Во-первых, вы, скорее всего, переедаете, когда, наконец, садитесь за еду. А во-вторых, большую часть пищи принимаете, перейдя в фазу медленного метаболизма (обед и ужин), что задерживает пищу в пищеварительном тракте гораздо дольше и откладывает ее в виде жировых накоплений гораздо быстрей. Как показывают исследования, люди, которые регулярно пропускают завтрак, в 4,5 раза чаще страдают от избыточного веса.
7. Недостающий сон
Все мы знаем, каково это — недостающий сон . Туманный мозг, тяжелое тело и раздражительность — его побочные эффекты. Увеличение веса на фоне недосыпа происходит из-за резкого всплеска пиков гормона кортизола, что негативно влияет на переработку организмом сахара. Все, что к тому времени задержалось в организме, легко превращается в жир.
К тому же, для планирования и приготовления здоровой еды требуется немалое количество энергии. Мы можем получить ее, добравшись до спортзала, что невозможно для вялого и хронически невысыпающегося человека.
8. Питьевой режим
Есть несколько причин, по которым нам необходимо сосредоточиться на том, что мы пьем. Хотя напитки не ассоциируются у нас с калориями, их следует учитывать, если речь идет о похудении. Привыкайте относиться к сокам, пиву и вину, как к еде.
Правильная гидратация имеет решающее значение для функционирования вашего организма. Почкам плохо без достаточного количества воды. Излишки жидкости накапливаются в организме вместе с отходами, и в итоге вы оказываетесь «раздутым» и больным. Совет: независимо от того, что еще вы едите или пьете, старайтесь потреблять не менее 2 литров чистой воды в день.
9. Бездумное питание
И, наконец, все мы склонны попадать в безумную ловушку еды. Закуски перед телевизором — самый распространенный «преступник». Исследования показывают, что на мало осознаваемые автоматизмы жевания-поедания уходит примерно в 5-10 раз больше пищи, чем когда мы полностью поглощены своей едой. Это, конечно, шокирующий факт. Что здесь можно посоветовать? Учиться есть осознанно и не брать, образно говоря, с собой на диван целую сумку чипсов.
Начните с проработки этих девяти вредных привычек. Вы почувствуете себя лучше и постепенно начнете худеть. Это даст вам мотивацию продвигаться дальше.