Салат с тунцом

Слоеный салат с тунцом рецепт с фото
Ирина
Автор: Ирина

Легкий, простой слоеный салат с тунцом на праздничный стол.

Новогодние праздники — это не только радостное возбуждение и ожидание чуда. И не только изобилие вкусностей на столе. Это еще и «восстановление после пира» (цитата из интернета). Поэтому да здравствуют легкие салаты! Без тяжелых майонезных шапок и «промазок», но такие же вкусные и еще вкусней! Например, салаты с тунцом. Тунец — рыба полезная, диетическая и низкокалорийная. И с ней всегда получаются очень аппетитные слоеные салаты, даже если они совершенно простые. Уровень сложности этого салата с тунцом — для начинающих.

Ингредиенты к рецепту

  • тунец – 1 банка (в собственном соку)
  • маслины – 1 банка
  • картофель – 1 клубень
  • морковь – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • нежирная сметана – 2 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

salat-s-tuncom-1

Как приготовить салат с тунцом для праздничного стола

    Подготовим составляющие: овощи помоем и обсушим, яйца отварим в подсоленной воде и остудим.
    Картофель отварим «в мундире» до готовности и охладим. Затем почистим его и натрем на терке с крупными отверстиями.

    salat-s-tuncom- 2Добавим к картофелю немного сметаны, посолим, поперчим и размешаем. Поделим эту массу пополам.

    salat-s-tuncom- 3Отваренную морковь очистим и также натрем на терке.

    salat-s-tuncom- 4Огурцы нарежем небольшой соломкой.

    salat-s-tuncom- 5В мисочку выложим содержимое консервы с тунцом и раздавим при помощи вилки. Если масса суховата, то добавим немного сметаны. Смешаем огурцы с тунцом.

    salat-s-tuncom- 6На блюдо, в котором будет подаваться салат, выложим слой картофеля (половину нашей заготовки) и равномерно распределим его по блюду.

    salat-s-tuncom- 7Далее выложим огурцы и пасту из тунца.

    salat-s-tuncom- 8Отваренное яйцо мелко измельчим при помощи ножа или мелкой терки.

    salat-s-tuncom- 9Выложим следующим слоем яичную массу.

    salat-s-tuncom- 10Теперь морковь. Равномерно распределим ее по поверхности будущего салата.

    salat-s-tuncom- 11Покроем морковь оставшимся картофелем, смажем сметаной.

    salat-s-tuncom- 12Подготовим маслины, нарезав их пополам или вчетверо (если они большие).

    salat-s-tuncom- 13Готовый салат декорируем семенами горчицы (это необязательно).
    Украсим блюдо маслинами и соломкой из огурца.

    salat-s-tuncom- 14

Легкого праздничного аппетита!

salat-s-tuncom- 16

Об авторе
Ирина
Ирина

Привет! Меня зовут Ирина. Я увлекаюсь кулинарией и фотографией. Живу с тремя своими детьми и мужем в очень экзотической стране - Камбодже. Потому и кухня у меня частенько экспериментальная.

2 комментария
  • Неплохой салат с тунцом. Думаю для тех, кто не переживает за свою фигуру (и фигуру своих домашних и близких=), можно сметану заменить на майонез.

  • Замечательный салатик с тунцом, я ту рыбу люблю и часто использую в разных блюдах. Делаю с ним салат обычно типа мимозы, но ваш рецепт мне по вкусу больше, и думаю, как вариацию можно попробовать не свежие огурцы взять, а маринованные или солёные.

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)

Рецепт дня
Как приготовить уху Уха