Блины

Привычные с детства, вкусные, ароматные блины по праву считаются гордостью русской кухни. Разнообразие начинок, возможность творчества, легкость и быстрота приготовления делают блины незаменимым блюдом в любой домашней кухне.

Готовят классические блины на молоке и нежирном кефире, дрожжах, опаре, пиве, воде, из пшеничной, гречневой, кукурузной, ржаной муки. Ценят их и сладкоежки, и любители мясных, рыбных, овощных кушаний. Фаршированные блины с творогом, грибами, мясом, просто сложенные в рулончик или выложенные стопкой с медом, сметаной, сливочным маслом, шоколадом, орехами или повидлом, оформленные как пироги и торты, - и это еще не весь список! В разделе сайта "Блины" собрано много рецептов, и коллекция постоянно пополняется. Непременно стоит перепробовать все!

Подробнее

Блины
Грибные блины

Блинная вселенная разнообразнее, чем нам кажется. Пекут блины из разного теста, разной муки, на...

Блины
Чипсы из блинов

А вы пробовали приготовить чипсы из блинов? Тонкие молочные блины нарезают маленькими кусочками...