Диетический коктейль на сыворотке

Диетический молочный коктейль
Галина Артеменко
Автор: Галина Артеменко

Кто откажется от порции вкусного, сладкого молочного коктейля? Вы откажетесь? Я не откажусь. Я его сейчас приготовлю. Для удовольствия рецепторов гортани и пользы здоровья.

Независимо от того, 7 вам лет или 70, вы наверняка любите этот напиток. Но как сделать молочный коктейль полезным? Ведь в нем, кроме молока, еще и мороженое, и сладкий сироп. Между тем адепты правильного питания знают, что любое блюдо можно приготовить без «лишнего багажа». Такие чудеса возможны, если научиться небольшой премудрости – умению заменять продукты. Рецепт коктейля как раз на такую тему.

Из чего же будет состоять этот низкокалорийный коктейль? Основа – сыворотка. Многие знают, насколько она полезна и как мало в ней калорий. Кроме того, если взять некислую сыворотку, отличить ее по вкусу от нежирного молока будет практически невозможно. Вместо сахара и сиропов добавьте перетертые свежие ягоды с небольшим количеством сахара (так называемый сырой джем). Кроме того, функцию сахарозаменителя возьмет на себя и банан. Свежая мята придаст свежести, а небольшая порция отрубей сделает коктейль еще полезнее.

dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-8

Время приготовления: 5 минут / Выход: 1 порция

Ингредиенты

  • сыворотка 0,75 стакана
  • банан (переспевший, с почерневшей кожурой) половина
  • джем сырой клубничный (или любой на ваш вкус) 1 ч. ложка
  • отруби пшеничные 1 ч. ложка
  • мята свежая 3-4 листочка

dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-1

Как приготовить диетический коктейль

    Мяту помойте, обсушите и мелко порубите.

    dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-2

    Отправляйте в стакан для блендера нарезанную мяту, фруктовый джем и отруби.

    dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-3

    Затем отправляйте туда же банан, очищенный и нарезанный. Рекомендую брать именно переспевшие бананы, так как они максимально сладкие и ароматные. Именно от банана зависит, насколько сладким получится напиток, и этот фактор важен. Кроме того, переспевшие бананы прекрасно измельчаются в полностью однородную массу.

    dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-4

    Пробейте массу блендером до пюреобразного состояния.

    dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-5

    Теперь влейте в стакан сыворотку и пробейте коктейль еще раз.

    dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-6

    Подавайте коктейль в красивом бокале, украсив свежей мятой.

    dieticheskij-koktejl-na-syvorotke-9

Об авторе
Галина Артеменко
Галина Артеменко

Привет! Я журналист по образованию и кулинар по призванию. Готовлю, фотографирую, пишу — для меня это целостный процесс, наполняющий жизнь вдохновением.

Оставить комментарий

Это не спам.

Optionally add an image (JPEG only)