Ирина Федотова – Волшебная Eда.ру

Кулуракья – рождественское печенье на апельсиновом соке

Ирина Федотова — Fri, 14 Dec 2018 01:46:00 +0000

В Греции к праздникам традиционно выпекают новогодний пирог василопита, миндальное печенье курабьедес и печенье с мёдом меломакарона. Эти ароматные вкусности продаются буквально повсюду! Но праздник будет неполным без кулуракья - чудесного печенья, которое обожает вся греческая детвора.

The post Кулуракья - рождественское печенье на апельсиновом соке first appeared on Волшебная Eда.ру.

Нут с баклажанами

Ирина Федотова — Wed, 09 Sep 2015 18:12:02 +0000

Нут с баклажанами, томатами и зеленью в духовке - типичное блюдо средиземноморской кухни. Легкое и основательное одновременно, вкусное и питательное, оно не заменит мясной обед, но восполнит потребность в белках и солнечных летних витаминах.

The post Нут с баклажанами first appeared on Волшебная Eда.ру.

Галатопита

Ирина Федотова — Mon, 29 Jun 2015 00:37:20 +0000

Если вы уже успели оценить вкус, простоту, полезность и красоту средиземноморской, в частности, греческой кухни, то вот вам еще одно удовольствие – галатопита, или молочный пирог.

The post Галатопита first appeared on Волшебная Eда.ру.

Котопита

Ирина Федотова — Tue, 02 Jun 2015 23:54:20 +0000

Куриный пирог по-гречески - с сыром, грибами и беконом.

The post Котопита first appeared on Волшебная Eда.ру.

Кекс на йогурте с ягодами

Ирина Федотова — Tue, 12 May 2015 22:23:46 +0000

Кекс на йогурте с ягодами получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой и слегка влажный внутри.

The post Кекс на йогурте с ягодами first appeared on Волшебная Eда.ру.

Ювеци

Ирина Федотова — Tue, 28 Apr 2015 18:30:37 +0000

Сегодня в нашем меню греческое ювеци. Что это такое? Если коротко, ювеци — это мясная запеканка с макаронными изделиями.

The post Ювеци first appeared on Волшебная Eда.ру.

Фрикасе из баранины с артишоками и зеленью

Ирина Федотова — Tue, 07 Apr 2015 07:56:58 +0000

Баранина с овощами под яично-лимонным соусом — прекрасный выбор для весеннего и праздничного стола.

The post Фрикасе из баранины с артишоками и зеленью first appeared on Волшебная Eда.ру.

Доматокефтес – котлеты из помидоров

Ирина Федотова — Tue, 31 Mar 2015 19:13:27 +0000

Сегодня поговорим о котлетах из помидоров, по-гречески "доматокефтес". Это одно из быстрых и недорогих блюд греческой кухни.

The post Доматокефтес - котлеты из помидоров first appeared on Волшебная Eда.ру.

Петух в вине

Ирина Федотова — Mon, 09 Mar 2015 11:08:20 +0000

Петуха в этом блюде можно заменить курицей, но если есть возможность — обязательно приготовьте с петушком.

The post Петух в вине first appeared on Волшебная Eда.ру.

Кира саракосты

Ирина Федотова — Sat, 28 Feb 2015 01:03:34 +0000

Кира саракосты - очень красивая греческая традиция, которой много сотен лет. И связана эта традиция с Пасхой.

The post Кира саракосты first appeared on Волшебная Eда.ру.