Майя Королева – Волшебная Eда.ру

Пампушки на дрожжах с чесноком и зеленью

Майя Королева — Thu, 28 Nov 2024 04:00:05 +0000

Румяные домашние пампушки можно подавать к любым первым и вторым блюдам, использовать в качестве основы бутербродов. Универсальная выпечка с простой и понятной технологией приготовления.

The post Пампушки на дрожжах с чесноком и зеленью first appeared on Волшебная Eда.ру.

Куриные бедра в соево-медовом маринаде в духовке

Майя Королева — Mon, 21 Oct 2024 21:47:41 +0000

Сочетание в одном блюде несочетаемых, на первый взгляд, вкусов – сладкого, соленого и острого, на самом деле, в кулинарии не ново. Гавайская пицца, свинина с ананасами, соленая карамель и даже пресловутое сало в шоколаде давно не воспринимаются как что-то удивительное. Но особо часто эту пикантную вкусовую комбинацию можно встретить в соусах и маринадах.

The post Куриные бедра в соево-медовом маринаде в духовке first appeared on Волшебная Eда.ру.

Картошка с салом и луком, запеченная на шпажках, в духовке

Майя Королева — Sat, 14 Dec 2019 10:00:30 +0000

Добавьте немного любимых специй к картошке перед запеканием, а готовое блюдо приправьте зерновой горчицей – вкус и аромат будут потрясающими! Картофельный «шашлычок» получается абсолютно домашним – немного небрежным, но очень знакомым и аппетитным.

The post Картошка с салом и луком, запеченная на шпажках, в духовке first appeared on Волшебная Eда.ру.

Салат из моркови с арахисом и пикантной заправкой

Майя Королева — Fri, 22 Nov 2019 06:00:47 +0000

Морковь и арахис – не самое популярное сочетание в кулинарии, но оно отлично раскрывается в этом легком во всех смыслах салате. Его можно приготовить всего за несколько минут, и для этого вам даже не потребуется открывать холодильник. Пара сочных морковок, большая горсть арахиса, немного специй, масло и соевый соус – все, что нужно для его приготовления.

The post Салат из моркови с арахисом и пикантной заправкой first appeared on Волшебная Eда.ру.

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Майя Королева — Wed, 11 Sep 2019 10:00:43 +0000

Запеченные свиные ребрышки - блюдо очень вкусное, сытное и настолько простое, что его без церемоний можно есть прямо руками и даже немного запачкаться. Эта часть туши отлично подходит для запекания на гриле или решетке барбекю, копчения и жарки, но самый доступный и удобный способ ее приготовления в домашних условиях – запекание в духовке. Мясо готовится практически без активного вмешательства кулинара, а на выходе получаются ароматные, сочные, поджаристые запеченные ребрышки – мечта мясоеда!

The post Свиные ребрышки, запеченные в духовке first appeared on Волшебная Eда.ру.

Бутерброды панини – горячие итальянские “булочки”

Майя Королева — Mon, 09 Sep 2019 13:01:53 +0000

Как ни крути, а итальянцы умеют вкусно есть и красиво называть еду. Вот и обычным, на первый взгляд, горячим бутербродам, досталось мелодичное название – панини. Главная особенность этих бутербродов в том, что начинка закрыта с обеих сторон хрустящей чиабаттой с поджаристыми полосками от гриль-пресса.

The post Бутерброды панини - горячие итальянские "булочки" first appeared on Волшебная Eда.ру.

Бутерброды со шпротами и огурцом, как в СССР

Майя Королева — Thu, 29 Aug 2019 08:07:34 +0000

Еще каких-то 30 лет назад «золотая» рыбка в жестянке считалась почти деликатесным продуктом. Достать баночку пахнущих дымком шпрот в советские, а тем более перестроечные, времена было не так уж и просто. Поэтому мелкую копченую прибалтийскую рыбу берегли до ближайшего праздника и подавали на стол преимущественно в виде бутербродов.

The post Бутерброды со шпротами и огурцом, как в СССР first appeared on Волшебная Eда.ру.

Суп с горбушей и рисом: бюджетно и очень полезно

Майя Королева — Fri, 23 Aug 2019 13:01:12 +0000

Чтобы вкусно приготовить горбушу в духовке или на сковороде, нужно очень постараться. А вот суп из нее получается аппетитным, наваристым и красивым даже без особых усилий со стороны кулинара. Главное – суметь сварить прозрачный бульон из головы и хвоста, а нарезанное крупными кусками филе добавить под конец варки – так суховатое мясо горбуши получится сочным и нежным.

The post Суп с горбушей и рисом: бюджетно и очень полезно first appeared on Волшебная Eда.ру.

Мясо с луком, жаренное на сковороде

Майя Королева — Wed, 01 May 2019 22:16:33 +0000

Мясо жарят стейками и мелкими кубиками, отбивными и шницелями, эскалопами и антрекотами. Но, несмотря на то, что жарка – самый простой и быстрый способ сделать из куска сырой свинины или говядины вкусное блюдо, испортить его (блюдо) очень легко. Поэтому, чтобы жареное мясо получилось сочным внутри и поджаристым снаружи, к его приготовлению следует подходить с хорошо разогретой сковородкой и знанием дела.

The post Мясо с луком, жаренное на сковороде first appeared on Волшебная Eда.ру.

Как приготовить какао на молоке

Майя Королева — Mon, 29 Apr 2019 15:05:02 +0000

Этот шоколадно-молочный напиток приятно согревает не только тело, но и душу. Наверняка многие хорошо знакомы с какао еще со времен детского сада, школы и пионерских лагерей. В столовых его варили в огромных кастрюлях и разливали по граненым стаканам алюминиевыми чайниками или большими половниками. Какое же оно было вкусное! Ароматное, в меру сладкое, с настоящим вкусом шоколада. По сравнению со слабозаваренным чаем или компотом из сухофруктов какао на молоке было настоящим праздником желудка!

The post Как приготовить какао на молоке first appeared on Волшебная Eда.ру.