Сравнительная таблица мер веса и объема
- 1 фунт растопленного масла = 1, 75 стакана
- 1 фунт ячневой крупы = 2, 33 стакана
- 1 фунт гречневой крупы = 2 1/8 стакана
- 1 фунт манной крупы = 2, 25 стакана
- 1 фунт риса = 2 стаканам
- 1 фунт пшена = 2 1/8 стакана
- 1 фунт саго = 2, 33 стакана
- 1 фунт перловой крупы = 2, 25 стакана
- 1 фунт гречневой мелкой крупы = 2, 25 стакана
- 1 фунт овсяной крупы = 2, 75 стакана
- 1 фунт белой фасоли = 2, 33 стакана
- 1 фунт сушеного белого гороха = 2 1/8 стакана
- 1 фунт сушеного зеленого горошка = 2 2/3 стакана
- 1 фунт чечевицы = 2 1/8 стакана
- 1 фунт миндаля = 3 стаканам
- 1 фунт кишмиша = 3 стаканам
- 1 фунт мелкого сахара = 2 стаканам
На сухие продукты:
- 8 фунтов = 16 стаканов = 4 кварты = 1 гарнец 2 фунта = 4 стакана = 1 кварта = 1/4 гарнца
- 1 фунт = 2 стакана = 16 столовых ложек
- 1/2 фунта = 1 стакан = 8 столовых ложек
- 1/4 фунта = 1/2 стакана = 4 столовых ложки = 8 лотов
- 1/8 фунта = 1/4 стакана = 2 столовых ложки = 4 лота
- 1/16 фунта = 1/8 стакана = 1 столовая ложка = 2 лота
На масло нетопленое:
- 1 фунт = 1, 5 стакана = 8 столовых ложек
- 1/2 фунта = 3/4 стакана = 4 столовых ложек
Примечание: в современном исчислении
- 1 гарнец — 4 литра (кг),
- 1 кварта — 1 литр.