Окорочка в мультиварке

Окорочка в мультиварке

Как правильно пожарить в мультиварке куриные окорочка? Учимся готовить правильно, согласно инструкции.

Окорочка в мультиварке получаются аппетитными, сочными и вкусными, ничуть не хуже? чем на сковороде или в духовке. И требуют для своего приготовления еще меньше усилий. С соусами и приправами можно широко экпериментировать.

Время приготовления: 55 минут. Количество порций: 3 шт.

Ингредиенты

  • 3 куриных окорочка (1500г)
  • 1 ст.л. кетчупа
  • 1 ст.л. сладкого соуса чили
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. приправы хмели сунели
  • 1 щепотка соли
  • 3 ст.л. подсолнечного масла

В приготовлении куриных окорочков использована мультиварка-скороварка Brand 6051 мощностью 1000Вт и объемом чаши 5л.

Okorochka-v-multi-1

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Okorochka-v-multi-2

    Промойте окорочка под проточной водой, срежьте подкожный жир, грубую кожицу, зачистите шкурку и перышки. Вы можете использовать любые кусочки курицы на ваше усмотрение, главное чтобы они помещались в чаше мультиварки одним слоем.

    Промокните кусочки курицы бумажным полотенцем, слегка присолите и посыпьте приправой хмели сунели (или любой другой приправой на ваш вкус).

  2. Okorochka-v-multi-3

    Смешайте в пиале соевый соус, кетчуп и сладкий соус чили, перемешайте до однородной консистенции.

  3. Okorochka-v-multi-4

    Включите режим «жарка», налейте на дно чаши мультиварки растительное масло, и как только оно прогреется, выкладывайте подготовленные окорочка.

  4. Okorochka-v-multi-5

    Обжаривайте мясо под крышкой 15 минут, за это время они должны покрыться золотистой корочкой, и переверните кусочки на другую сторону.

  5. Okorochka-v-multi-6

    Продолжайте обжаривать окорочка в мультиварке под крышкой еще 10 минут, а затем полейте их смесью кетчупа, соевого соуса и сладкого чили. Установите режим «выпечка» на 20 минут и закройте крышку мультиварки.

  6. Okorochka-v-multi-7

    Спустя 20 минут выпечки, переверните кусочки другой стороной и оставьте их готовиться на прежнем режиме еще 10 минут.

Куриные окорочка в мультиварке готовы, подавайте их с картофельным пюре, присыпав свежей зеленью.

Okorochka-v-multi-itog-4

Okorochka-v-multi-itog-5

Оставить комментарий

Это не спам.

4 комментария
  • было вкусно, только мои окорочка пригорели, готовила строго по описанию. Буду запекать в следующий раз не так долго на «выпечке».

  • Окорочка в мультиварке никогда не готовила, но рецептом для запекания или жарки знаю множество. Вкусно будет, если подготовить окорочка предварительно: промариновать в пиве или кефире с кинзой.

  • Я люблю, когда на обжаренных окорочках корочка хрустящая и румяная, и хоть они очень красивы при приготовлении в мультиварке, но корочка хрустеть не будет, а вот если их приготовить в духовке, то думаю и вкус у окорочков улучшится из-за необычного соуса, и корочка выйдет хрустящей.

  • Окорочка в мультиварке я пробовала в гостях. Очень понравился соус, я бы не подумала смешать уже готовые соусы и добавить их к обжариваемым окорочкам.