1. Белое мясо
Ужин нужен, в этом никто не сомневается. При этом нужно поесть так, чтобы хорошо было всем: и вашему организму, и вашей фигуре, и вашим вкусовым рецепторам. Белое мясо птиц – чудесный вариант. Во-первых, вы не останетесь голодными, во-вторых, такая еда не отложится дополнительными сантиметрами на талии, в-третьих, мясо индейки и курицы богаты триптофаном – аминокислотой, которая успокаивает, снимает возбуждение и обеспечивает спокойный и крепкий сон.
2. Морская рыба и морепродукты
Город засыпает, просыпается мафия! Точнее, засыпает человек – и активизируется его эндокринная система, занятая выработкой нужных для жизнедеятельности гормонов. Логично предположить, что для такой работы требуется «топливо» — правильная пища, которая будет участвовать в этом процессе.
Морская рыба и морепродукты с этой точки зрения – прекрасные товарищи. Они богаты йодом, в них огромное количество микроэлементов, которые принимают участие в регенерации кожных покровов, в них, в конце концов, протеин, на основе которого во многом выстраивается работа внутренних органов человека.
3. Яйца
Диетологи (и это не специалисты по сбрасыванию веса – это ученые, которые рассказывают, как грамотно питаться) утверждают, что яйца – совершенный продукт с точки зрения состава аминокислот. Идеальный! В них есть все то, что нужно, чтобы ночью ваш организм не баклуши бил, а был занят выработкой нужных гормонов. В общем, считайте, что белковый омлет или шакшука – это ночная пища эндокринной системы.
4. Творог
Не самый популярный «вечерний» продукт, однако, совершенно логичный и правильный с точки зрения здравого смысла. Во-первых, при относительно невысокой калорийности он дает устойчивое ощущение сытости на довольно продолжительный период времени – ночью вы вряд ли проснетесь от голодного урчания в желудке. Во-вторых, творог богат кальцием, а этот микроэлемент действует на нервную систему как таблетка успокоительного. В-третьих, это кладезь нужных белков, аминокислот, минералов, которые ночью «ремонтируют» организм, пока вы спите.
5. Растительная пища – крупы, овощи, фрукты, орехи
Про пользу растительной пищи знают даже дети, тут и говорить не о чем, однако, это не значит, что на ночь стоит есть все подряд и ждать, что это самое «все подряд» принесет ощутимую пользу. Стройте меню грамотно, выбирайте осознанно. Помните, что зеленые овощи и салаты особенно ценны водорастворимыми витаминами – которые ночью участвуют в образовании новых клеток кожи. Орехи жутко калорийны, но в умеренном количестве необходимы в качестве источника магния и витаминов группы В (то, что критично необходимо для устойчивой и надежной работы нервной системы). Гречневая крупа – «таблетка» с важными микроэлементами, чечевица – белковый «кирпичик», а яблоки – «еда» для выработки нужных бактерий. В общем, думайте и ужинайте с умом.
Давно известный факт: ночью снижается активность организма, обмен веществ замедляется. Но не исчезает полностью! Чтобы все функционировало правильно и верно, чтобы нужные гормоны вырабатывались и на это хватало ресурсов и пищи, чтобы еда приносила здоровье и силы, ужинать нужно. Но нужно ужинать грамотно! Теперь вы знаете, что лучше есть вечером – «Волшебная еда» желает вам здоровья и хорошего настроения!