Как варить овсянку (разные способы)

Овсяная каша

Если вы из тех счастливчиков, которые любят овсянку, у вас всегда в распоряжении бесконечное множество вариантов для здорового завтрака, сытного обеда и легкого ужина. Предлагаем краткую инструкцию, как варить овсянку – с нею ваши кулинарные шедевры будут еще более полезными и аппетитными!

Овсяная каша на воде

Ингредиенты:

  • овсяная плющенная крупа – 4 ст. л.
  • вода – 200 мл
  • соль – 1/3 ч. л.
  • сахар и сливочное масло – по вкусу

Овсяную крупу заливаем кипятком, оставляем на 10-15 минут для набухания, после чего добавляем соль, доводим содержимое кастрюльки до кипения, уменьшаем огонь и, периодически помешивая, варим до полного выпаривания жидкости. Выключаем огонь, накрываем крышкой, добавляем сливочное масло и даем каше постоять так около 2 минут, после чего подаем к столу.

Овсяная каша на молоке

Ингредиенты:

  • овсяная плющенная крупа – 4 ст. л.
  • вода – 100 мл
  • молоко – 100 мл
  • соль – 1/3 ч. л.
  • сахар и сливочное масло – по вкусу

Овсяную крупу заливаем горячей водой и оставляем для набухания на 10-15 минут. Солим, ставим на плиту, доводим до кипения. Помешивая, варим пару минут, пока не испарится вся вода, после чего вливаем молоко и, не забывая помешивать, варим до нужной вам консистенции. Если хочется получить более жидкую кашу, дополнительно доливаем еще немного молока. Готовую кашу в кастрюле накрываем крышкой, даем «отдохнуть» пару минут, после чего подаем, добавив по вкусу сахар и сливочное масло.

Как готовить овсяные хлопья

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 4 ст. л.
  • вода – 150 мл
  • соль, сахар масло – по вкусу

Хлопья заливаем водой, солим, ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем температуру до минимума, провариваем около минуты, выключаем газ и даем каше постоять под крышкой 2-3 минуты. Добавляем масло, сахар, подаем.

Овсяные хлопья в микроволновке

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 4 ст. л.
  • вода – 150 мл
  • соль, сахар масло – по вкусу

В тарелке смешиваем овсянку и воду, добавляем соль и ставим в микроволновку на максимальную мощность примерно на 1 минуту. После выключения печи достаем тарелку и перемешиваем ее содержимое, затем возвращаем обратно еще на 1,5 минуты. Достаем, добавляем сахар и масло и подаем к столу.

Овсяные хлопья быстрого приготовления без варки

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 ст. л.
  • вода – 150 мл
  • соль, сахар масло – по вкусу

Мелкие овсяные хлопья выкладываем в глубокую пиалу, добавляем сахар, соль, масло и заливаем кипятком. Быстро перемешиваем. Накрываем пиалу другой тарелкой, сверху кладем полотенце и оставляем так на 3-5 минут. Перед подачей еще раз перемешиваем.

Три совета по приготовлению вкусной овсянки:

  1. Чем больше времени требуется для приготовления овсянки, тем полезнее то, что вы кладете в тарелку. Хлопья типа «Экстра», безусловно, удобны, но имеют не так много общего со здоровой едой, как мы привыкли думать.
  2. В случае с овсяной крупой пословица про кашу, которую не испортишь маслом, особенно актуальна: эти два продукта просто предназначены друг для друга.
  3. Чтобы утром процесс приготовления каши свелся к минимуму времени и усилий, стоит с вечера залить крупу кипятком.

Несомненно, овсяная каша – одна из самых полезных и питательных. При грамотном подходе к ее выбору и приготовлению вы сможете начать день со здорового завтрака, получить заряд качественной энергии в обеденное время дня и обеспечить себя легким и правильным ужином в конце дня. Приятного аппетита!