Закуска на чипсах с плавленным сырком

Закуска на чипсах

Закуски на чипсах — популярный вид закусок для фуршетов, кофе-брейков, посиделок с друзьями, да и просто для перекуса. Идея в том, что на чипсы выкладывается начинка, которая может быть любой: сырная паста, морской коктейль, салат с крабовыми палочками, с красной рыбой, колбасными изделиями и тому подобное. Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

В качестве начинки будем использовать плавленый сырок, яйца, чеснок и немного кресс-салата для остроты и пикантности. Если вы не любите вареные яйца, то можете готовить без них. В таком случае увеличьте количество сыра в два раза (по желанию можете взять не плавленый, а твердый сыр). В итоге у вас получится сырная закуска на чипсах. Кресс-салат можно заменить свежим укропом.

Совет! Лучше всего использовать чипсы типа Pringles, они выгнутой формы, а главное — долго не размокают, остаются плотными и хрустящими, даже если начинка влажная.

Общее время приготовления: 15 минут | Время приготовления: 5 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 260.75

Ингредиенты

  • картофельные чипсы – 1 уп. (40 г)
  • куриные яйца – 3 шт.
  • плавленый сырок – 1 шт. (90 г)
  • чеснок – 3 зуб.
  • соль – 1-2 щеп.
  • молотый черный перец – 1-2 щеп.
  • майонез – 2-3 ст. л.
  • кресс-салат – 1 горсть

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. zakuska na chipsah 1

    Куриные яйца сразу же поставьте вариться вкрутую — 10 минут с момента закипания воды в кастрюле. Когда сварятся, залейте холодной водой и очистите от скорлупы. Измельчите на терке.

  2. zakuska na chipsah 2

    Аналогичным образом натрите плавленый сырок. Смешайте все вместе.

  3. zakuska na chipsah 3

    Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Количество чеснока — по вкусу. Чем больше, чем пикантнее будет закуска.

  4. zakuska na chipsah 4

    Заправьте майонезом, солью и свежемолотым черным перцем. Перемешайте с помощью вилки. Снимите пробу, может, нужно добавить еще соли или чеснока.

  5. zakuska na chipsah 5

    Выкладывайте начинку на чипсы — удобнее всего чайной ложкой.

  6. zakuska na chipsah 7

    Сверху посыпьте кресс-салатом. И сразу же подавайте к столу. Приятного хруста!

zakuska na chipsah 8

Оставить комментарий

Это не спам.