Комментарии: Стифадо из кролика https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/stifado/ Кулинарный журнал, в котором собраны рецепты на все случаи жизни, пошаговые фоторецепты, статьи на кулинарную тему, темы детского питания, здорового питания и похудения, лечебные диеты, детские рецепты, сведения как приготовить разные блюда. Mon, 25 May 2020 20:25:49 +0000 hourly 1 Автор: Волшебная Еда https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/stifado/#comment-6061 Wed, 01 Jan 2014 15:33:49 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=12359#comment-6061 В ответ на Мария Иванова.

Кролик в сметане – это все-таки совершенно другое блюдо. Весь смак стифадо в использовании цельных луковичек шалот. Ну причем здесь сметана?))

]]> Автор: Мария Иванова https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/stifado/#comment-6056 Wed, 01 Jan 2014 11:08:08 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=12359#comment-6056 Я не знала, что это блюдо так изыскано называется “стифадо из кролика”. Маринад я готовлю почти так же (может немного специи иные), но вот для заправки использую сливки или сметану вместо томатной пасты. И называется это кролик в сметане

]]> Автор: Maryka https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/stifado/#comment-6047 Tue, 31 Dec 2013 09:49:31 +0000 https://volshebnaya-eda.ru/?p=12359#comment-6047 Можно сказать, что я до того как узнала название блюда, именно так его и готовила. Только вот у нас шалот редкость и дефицит, поэтому приходится обходиться обычным луком, ну и естественно его резать, но подливка получается не менее великолепной. Луково-винной ароматный и вкусный, к картошечке просто прелесть.

]]>