Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой

Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой

Рецепт салата «Дамский каприз» с ветчиной, консервированными ананасами и кукурузой.

Раньше мы с вами готовили салат с ананасами и курицей, а сегодня я хочу поделиться еще одним интересным рецептом салата с ветчиной и ананасами, со сладкой консервированной кукурузой и яблоком.

Салат с консервированными ананасами понравится в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он нежный, сочный, сладкий. Заправить можно сметаной или смесью сметаны и майонеза в равных пропорциях.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 3 порции | Калорийность: 144.49 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • ветчина – 200 г
  • консервированный ананас – 150 г
  • консервированная кукуруза – 100 г
  • яблоко кисло-сладкое – 100 г
  • вареные яйца – 2 шт.
  • сметана и/или майонез – по 0,5 ст. л.
  • соль – 1 щеп.
  • черный молотый перец – 1 щеп.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 1

    Ветчину (у меня здесь подкопченная ветчина, но можно взять любую) нарезать тонкой соломкой.

  2. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 2

    Яблоко почистить от кожицы, вырезать кочан. Измельчить соломкой. Обратите внимание, что яблоко должно быть кисло-сладких или кислых сортов — тогда оно добавит салату не только приятного хруста, но и недостающую кислинку, чтобы не было приторно-сладко (из-за ананасов и кукурузы).

  3. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 3

    Консервированный ананас нарезать небольшими кусочками.

  4. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 4

    Яйца, сваренные вкрутую, очистить и нарезать соломкой.

  5. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 5

    Соединить все ингредиенты вместе, добавить сладкую кукурузу (жидкость предварительно слить, лучше отцедить через дуршлаг, чтобы салат не был излишне водянистым).

  6. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 6

    Заправить салат с ветчиной сметаной или майонезом (я смешала их вместе). Посолить и поперчить по вкусу.

  7. salat s vetchinpj ananasami i kukuruzoj 7

    Вот и все — салат «Дамский каприз» с ветчиной, консервированными ананасами и кукурузой готов, приятного всем аппетита!