Салат с тунцом и сыром фета

Салат с тунцом и сыром фета

Овощной салат с тунцом и сыром — витаминный, сочный и легкий, ведь для заправки используется оливковое масло и лимонный сок. В порционной подаче блюдо займет достойное место на праздничном столе.

Чтобы приготовить вкусный салат с тунцом, понадобится баночка рыбных консервов в масле или в собственном соку. Из овощей будем использовать смесь пекинской капусты и листовой салат, немного лука, свежий огурец и помидоры. Отличным дополнением к ним станет мягкий сыр, маслины и базилик. Такое сочетание продуктов является традиционным для средиземноморской кухни, поэтому салат с тунцом и сыром фета получается очень вкусным, ярким и легким, попробуйте!

salat s tuntsom i syrom feta 10

Общее время приготовления: 1 час
Время приготовления: 10 минут
Выход: 3 порции

Ингредиенты

Для рецепта

  • консервированный тунец – 100 г
  • свежий огурец – 1 шт.
  • помидоры небольшие – 2 шт.
  • сыр фета – 100 г
  • пекинская капуста – 1-2 листа
  • салат латук – 2 листика
  • репчатый лук маленький – 1/2 шт.
  • сушеный базилик – 2 щеп.
  • маслины – 4-6 шт.

Для заправки

  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • лимонный сок – 2 ч. л.
  • черный молотый перец и морская соль – по вкусу

Приготовление

  1. salat s tuntsom i syrom feta 1

    Нарежьте пекинскую капусту небольшими сегментами, листья салата порвите руками, лук измельчите мелко кубиком. Смешайте и выложите на дно широких стаканов.

  2. salat s tuntsom i syrom feta 2

    Из банки с тунцом слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой. Выложите сверху на капусту.

  3. salat s tuntsom i syrom feta 3

    Мягкий сыр нарежьте небольшим кубиком, распределите по стаканам.

  4. salat s tuntsom i syrom feta 4

    Огурцы измельчите кубиком с ребром примерно 0,5 см. Выложите ровным слоем, слегка посыпьте морской солью — буквально по 3-4 кристаллика на порцию.

  5. salat s tuntsom i syrom feta 5

    Последний слой — помидоры, тоже нарезанные кубиком. Сверху присыпьте сушеным базиликом.

  6. salat s tuntsom i syrom feta 6

    Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, немного черного перца. Взбейте венчиком. Полейте салат заправкой и поместите на 1 час в холодильник

Подавайте в холодном виде, после того, когда настоится. Украсьте долькой лайма (или лимона), маслинами и зеленью. Приятного аппетита!

salat s tuntsom i syrom feta 7

salat s tuntsom i syrom feta 11

Об авторе
Наталия Олендра
Наталия Олендра

Здравствуйте! Я не очень люблю о себе рассказывать, но очень люблю готовить. Можно, я лучше вас накормлю? А вы уж сами решайте, насколько интересны мои кулинарные истории, которые я придумываю на своей кухне каждый день...

Оставить комментарий

Это не спам.