Салат с курицей и соевым соусом

Салат с соевым соусом

Легкий и свежий салат с курицей, сочными помидорами черри и салатом айсберг. Дополнен хрустящими сухариками. Соевый соус вносит свой вкусовой акцент, салат получается ярким и ароматным. Такой салат можно подать на обед или даже на ужин, он не нанесет вреда фигуре.

Общее время: 40 минут | Время приготовления: 10 минут | Порций: 3 | Калорийность: 153.3

Ингредиенты

Для салата:

  • салат айсберг – 200 г
  • помидоры черри – 200 г
  • филе куриное – 250 г
  • масло оливковое — 1 ст. ложка
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • смесь перцев – по вкусу

Для сухариков:

  • хлеб белый – 2 кусочка
  • масло оливковое – 1 ст. ложка
  • чеснок сушеный – 1 щепотка
  • травы прованские – 1 щепотка
  • соль – по вкусу

Для заправки:

  • масло оливковое – 3 ст. ложки
  • соус соевый – 1 ст. ложка

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. salat s soevym sousom 1

    Белый хлеб нарезать кубиками, корки срезать. В сковороде нагреть 1 ст. ложку оливкового масла, выложить нарезанный хлеб. Посыпать сушеным чесноком, прованскими травами и солью. Обжарить сухарики до золотистого цвета, постоянно встряхивая сковороду, чтобы хлеб не подгорел. Хрустящие сухарики жарятся быстро, около 5-7 минут. Готовые сухарики переложить со сковороды.

  2. salat s soevym sousom 2

    Куриное филе вымыть и осушить бумажными полотенцами. Нарезать филе на тонкие полоски.

  3. salat s soevym sousom 3

    Сложить нарезанное куриное филе в миску, влить соевый соус и оливковое масло, приправить смесью перцев. Солить не нужно. Перемешать и оставить на 10 минут.

  4. salat s soevym sousom 4

    Затем обжарить филе на сковороде в течение 15 минут, переворачивая кусочки то одной, то другой стороной. Обжаренная таким образом куриная грудка не будет сухой.

  5. salat s soevym sousom 5

    Помидоры черри вымыть. С салата айсберг снять верхние листья.

  6. salat s soevym sousom 6

    Айсберг нарвать в миску руками.

  7. salat s soevym sousom 7

    Добавить нарезанные черри и курицу.

  8. salat s soevym sousom 8

    Для заправки смешать 3 ст. ложки оливкового масла и 1 ст. ложку соевого соуса, перемешать. Можно добавить перец по вкусу, но не обязательно.

  9. salat s soevym sousom 9

    Заправить салат заправкой.

  10. salat s soevym sousom 10

    Салат перемешать и сразу же подавать. При подаче добавить в салат хрустящие сухарики.

salat s soevym sousom 11

Оставить комментарий

Это не спам.