Салат с курицей, ананасом и сухариками

Салат с курицей, ананасом и сухариками

Рецепт очень вкусного салата из куриного филе, с ананасами и сухариками отличается приятным сладковатым вкусом и сочностью. Блюдо имеет сразу несколько названий: «Нежный», «Дамский каприз» или «Гавайский», — как бы вы его не назвали, гости наверняка оценят сочетание нежного куриного мяса, кисло-сладких ананасов, хрустящих гренок, сыра и грецких орехов.

Рецепт очень вкусного салата из куриного филе, с ананасами и сухариками отличается приятным сладковатым вкусом и сочностью. Блюдо имеет сразу несколько названий: «Нежный», «Дамский каприз» или «Гавайский», — как бы вы его не назвали, гости наверняка оценят сочетание нежного куриного мяса, кисло-сладких ананасов, хрустящих гренок, сыра и грецких орехов.

Салат с курицей и ананасами по-гавайски понравится в первую очередь прекрасной половине человечества, а также всем тем, кто любит сочетание белого мяса с кусочками сладких фруктов. Основной вкусовой тон задает именно консервированный ананас, в дополнение к нему идет сыр и орехи, а поджаренные в сливочном масле сухарики добавляют хруста и сытности блюду. Вкусно и просто, попробуйте!

salat s kuricej ananasom i suharikami 10

Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 5 минут
Выход: 2 порции

Ингредиенты

  • куриное филе запеченное или обжаренное – 300 г
  • ананасы консервированные – 200 г
  • багет или батон с кунжутом – 100 г
  • майонез – 2-3 ст. л.
  • сливочное масло – 20 г
  • твердый сыр – 50-100 г
  • грецкие орехи – 1-2 ст. л.
  • салатные листья – 2 шт.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. salat s kuricej ananasom i suharikami 1

    Крупную куриную грудку нарезаем средними по размеру кусочками. Подойдет обжаренное на масле или запеченное в фольге филе, а также курица-гриль. Мясо должно быть охлажденное!

  2. salat s kuricej ananasom i suharikami 2

    Для приготовления сухариков нарезаем 2-3 ломтика багета или белого батона с кунжутом небольшими кубиками. Разогреваем в сковороде кусочек сливочного масла и обжариваем сухарики до румяной корочки и хруста. Огонь должен быть небольшим, чтобы не подгорели.

  3. salat s kuricej ananasom i suharikami 3

    Сливаем из банки с ананасами жидкость, нарезаем ананасы небольшими кусочками на один укус.

  4. salat s kuricej ananasom i suharikami 4

    Листовой салат промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Крупно рвем руками и выкладываем на плоское блюдо для подачи. Обжаренное куриное филе, и ананасы соединяем в миске, заправляем майонезом по вкусу, тщательно перемешиваем. Добавляем сухарики и еще раз перемешиваем (если у вас слабосоленая курица, то можете добавить щепотку соли по вкусу).

  5. salat s kuricej ananasom i suharikami 5

    Выкладываем салат из курицы с ананасами горкой на подготовленное блюдо. Посыпаем тертым сыром и дроблеными орехами, предварительно подсушенными на сухой сковороде.

Подавать куриный салат с ананасами, сухариками и сыром к праздничному столу следует сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

salat s kuricej ananasom i suharikami 7

  • Елена

    Спасибо! Очень вкусный, я бы сказала, изысканный, салат. А с яблочком — идея. Надо попробовать. Кулинарных успехов!!!

    • Наталия

      Елена, спасибо и взаимно!)

  • Евгения

    Здравствуйте, прочитала ваш рецепт, мой сын называет такой салат «фруктовый» , он его просто обожает, я его делаю на все праздники в нашей семье. Основа такая же как у вас, но вместо сухариков я ложу очищенные и порезанные на кусочки яблоки сбрызнутые лимонным соком, тоже очеь вкусно. А вообще-то салат прсто класс.

    • Наталия

      Евгения, с яблочком — отличная идея, попробую ваш фирменный «фруктовый» салат на Новый год)))

Комментарии для сайта Cackle